SFDC-500-1000 - Sfogliatrice automatica a doppio colore

La SFDC, macchina per la produzione di sfoglia in continuo a doppio colore, capace di produrre una sfoglia con strisce colorate che possono variare in larghezza da 8 a 100 mm, a seconda delle esigenze del cliente. Adatta ad alimentare in continuo macchine per la produzione di pasta liscia, tagliatelle oltre a macchine formatrici a singola e doppia sfoglia, in alternativa può essere utilizzata nella produzione di mattarelli di pasta.

Concepita nei minimi particolari per produrre una sfoglia morbita e compatta senza provocare nessun tipo di stress e senza creare sbalzi termici dannosi alla sfoglia stessa. Realizzata completamente in acciaio inox aisi 304 con disegno igienico sanitario, per garantire una perfetta sanificazione.

Capace di lavorare con umidità di impasto inferiore al 30%, ottimale per la produzione di pasta piana. L'intercambiabilità delle trafile rendono possibile la lavorazione di sfoglia e larghezza variabile, mentre la motorizzazione indipendente "Gremole-Finitori" dà la possibilità di regolare la compattatura della sfoglia prodotta.

La macchina è coperta dal Brevetto MI2012A001181.

È possibile osservare la macchina in funzione nel seguente video: